Дієта при гідронефрозі нирки: рекомендації, правила харчування

Дієта при гідронефрозі: дозволені і заборонені продукти

Дієта при гідронефрозі є одним з основних методів лікування цього патологічного стану. Важливо розуміти, що дієти не може бути самостійним способом лікування і в обов'язковому порядку повинна бути доповнена консервативними або хірургічними заходами. Як для гідронефрозу, так і інших патологічних станів нирок використовується спеціальний дієтичний стіл №7а, б, г і 7р, в залежності від ступеня порушення роботи сечовидільної системи.

Організація дієти при гідронефрозі

Відомо, що гідронефроз є надзвичайно небезпечним захворюванням нирок внаслідок поступового виснаження організму і накопичення в ньому продуктів розпадів білка та інших нутрієнтів (азот, сечовина). У процесі виведення цих токсичних речовин бере участь не тільки печінку, але і нирки. Тому правильно організована дієта при гідронефрозі сприяє не тільки виведенню токсинів, але і компенсації загального стану. Також дієта важлива для забезпечення адекватного насичення організму енергетичними ресурсами (становити не менше 3000 кілокалорій на добу).

Дієта №7 при гідронефрозі

На самому початку розвитку гідронефрозу, в зв'язку з мінімальними компенсаторними змінами нирок, рекомендується дієта №7а. Дана дієта сприяє максимально можливого забезпечення спокою хворої нирки і поліпшення виведення азоту містких продуктів і біохімічних речовин (уратів і сечовини) з організму. Крім поліпшення роботи нирок, дієтичний стіл знімає запальні процеси в них.

Дієта №7а не містить солі, в ній мала кількість білків, амінокислотний склад становить рослинна їжа, тварини ж білка ¾ від загального пулу.

Загальне споживання рідини не повинно перевищувати 1,5 літра на добу, харчування в свою чергу дробиться на 5 прийомів їжі. Загальна добова калорійність до 2000 ккал.

Продукти, що рекомендуються при цьому різновиді дієти:

  • молочні продукти (молоко, несолоний сир, вершкове масло, сметана);
  • овочі і фрукти в необмеженій кількості;
  • борошняні вироби з малою кількістю солі;
  • крупи (гречка, рис);
  • нежирна риба.

У дієті № 7а виключаються повністю:

  • кухонна сіль;
  • жирне м'ясо і риба;
  • бобові.

При гідронефрозі другого і третього ступеня тяжкості, а також вираженої азотемії (підвищеного кількості азоту в крові) і видимого порушення нирок — використовується дієтичний стіл №7б. Дозволяє виводити азот та інші продукти розпаду білка, знижувати запалення нирки і контролювати артеріальний нирковий тиск.

Всі страви при цій дієті готуються майже без солі, білкова їжа як тварини, так і рослинного походження розподіляється приблизно навпіл, але при 7б кількість білків менше, ніж за попередньої. Насичення організму водою таке ж, як і в 7а. добова калорійність НЕ перевищують 2400 кілокалорій.

Продукти, вживання яких дозволено:

  • нежирна риба;
  • хліб без солі і незначним вмістом білка;
  • овочі та фрукти;
  • молочні продукти;
  • всі види круп.

Дієта №7г використовується хворими, у яких нирки практично не функціонують і пацієнт знаходиться на періодичному гемодіалізі. При цьому столі хворі вживають виключно добре проварену їжу. Категорично заборонено вживання солі. У раціоні тільки білок рослинного походження, а також продукти багаті калієм. При дієті №7г харчування тільки маленькими порціями, приблизно 6 разів на добу. Обсяг рідини не повинен перевищувати одного літра на добу. Продукти рекомендовані до вживання, такі ж, як і в попередніх столах №7, але тільки без м'яса.

Дієта №7р показана хворим знаходяться на регулярному гемодіалізі і з термінальною нирковою недостатністю внаслідок гідронефрозу. Також, як і при дієті №7г всі продукти вживаються тільки після достатньої термічної обробки і без солі. Важливо щоб ці продукти були багаті натрієм.

Зазначені вище дієтичні столи не позбавлять вас від гідронефрозу, але в значній мірі позитивно вплинуть на роботу ураженої нирки і максимально компенсують порушення в обміні речовин, і виведення з організму продуктів розпаду нутрієнтів.