Що робити, якщо у вас алергія на ягоди?

Що робити, якщо у вас алергія на ягоди?

Алергія на ягоди найчастіше розвивається в середині літа, коли дорослі і діти отримують можливість є їх в необмежених кількостях. Лікарі кажуть, що саме безконтрольне споживання ягід призводить до появи діатезу, алергії і дерматиту.

Найчастіше від алергічних реакцій страждають діти до трьох років. Причина криється в тому, що в організмі малюків дуже мало ферментів, які перешкоджають проникненню різних речовин з шлунку в кров. Ферментні системи формуються поступово, тому і знайомити дитину з різними продуктами потрібно не поспішаючи і без фанатизму.

Що стосується дорослого населення, то алергія частіше вражає у людей з хронічними захворюваннями ендокринної системи та шлунково-кишкового тракту, а також людей старшої вікової групи.

Симптоми алергії на ягоди

Лікарі кажуть, що реакція на ягоди може бути різною. Так, деякі страждають від печії і свербіння ротової порожнини, інші скаржаться на чхання і закладеність носа, треті мають висип на шкіри і опіки. При всіх цих симптомах потрібно приймати препарати від алергії. Однак, найстрашнішою і небезпечною реакцією є анафілактичний шок, який проявляється блідістю, слабкістю, повільним пульсом, зниженням тиску, порушенням дихання. Ще один небезпечний симптом — набряк Квінке в області гортані, який може привести до асфіксії, тобто задухи. З такими симптомами самостійно не впоратися, потрібно відразу ж звертатися до лікаря.

Найчастіше алергію викликають садова суниця і полуниця. Рідше реакція буває на червону смородину, малину, чорницю, агрус, ожину, вишню, черешню. А ще лікарі радять усім людям з проблемами зі здоров'ям відмовитися від свіжих ягід, і вживати їх в складі желе, суфле, киселів, компотів. Причина в тому, що при термічній обробці з продукту йдуть алергени.

Тому дітям до одного року можна давати ягоди тільки у вигляді соку, і то не більше кількох крапель. А ще краще — почекати, поки малюк підросте, і тільки потім пригощати його полуничкою і малиною. Якщо ж після року у дитини немає ніяких проблем із засвоєнням ягід, можна починати підгодовувати його перетертими дарами фазенди. Причому в перший час — не більше пів чайної ложки на добу (!).Поступово порцію пюре можна буде збільшувати.