Алергія на брокколі у грудничка — симптоми і лікування - Медичний портал

Алергія на брокколі у грудничка — симптоми і лікування

Алергія на брокколі у грудничка

Брокколі — це вид капусти, який має в своєму складі дуже високий рівень вітамінів. Сучасні батьки, бажаючи швидше залучити дитину до повноцінного харчування, занадто рано починають включати брокколі в раціон малюка. В результаті цього у дитини розвивається алергія на брокколі.
Забуваючи про те, що прикорм у дитини повинні вводитися поступово, батьки немовляти не звертаються до лікаря і самостійно замінюють одні продукти на інші, а часом вводять нові. Оскільки брокколі сам по собі овоч досить алергенний, при створенні відповідних умов, захворювання може розвинутися швидко.

Причини появи алергії

Капуста брокколі містить дуже багато білків, заліза, фолієвої кислоти, кальцію саме з цієї причини батьки немовляти і намагаються ввести продукт в перший прикорм малюка у вигляді пюре, помилково вважаючи, що такий крок може принести суттєву користь.
На жаль, саме несвоєчасне введення овоча в прикорм і викликає алергію. Якщо раніше вважалося, що капуста в принципі не відноситься до алергенів, то тепер думка фахівців змінилося на діаметрально протилежне. Сьогодні експерти вважають, що алергія на брокколі явище цілком реальне і розвинутися може як у немовлят, так і у дорослих пацієнтів.

Це відбувається тому, що в брокколі міститися ті хімічні та органічні сполуки, які здатні викликати алергічну реакцію і у дорослого, і у дитини. Особливо небезпечні ті овочі, які були вирощені штучно і ввібрали в себе багато шкідливих хімікатів, що використовуються в якості добрива.
Ще один елемент, який може спровокувати алергію — це білок. Оскільки будь-які білкові сполуки самі по собі дуже небезпечні, вживання їх в прикорму немовлят вкрай небезпечно. Слабкий організм маленької дитини негативно реагує на всі білки і як результат — алергія на брокколі.
Побічними симптомами захворювання виступають такі ознаки як діарея або запор. Іноді після вживання в прикорм брокколі у дитини з'являються перші ознаки нітратного отруєння.

симптоматика захворювання

Алергія на брокколі може проявитися в різний час.Можлива поява перших симптомів відразу ж після вживання пюре з капусти в їжу, а може і через 5-6 годин. Небезпека такого раннього прикорму капусти полягає в тому, що овоч швидко провокує розвиток гістаміну і тим самим викликає неприємні ознаки.
Симптомами хвороби можуть бути такі прояви:

Почервоніння шкірних покривів, запалення, здуття на епідермісі, іноді набряки та свербіж.

У рідкісних випадках розвивається анафілактичний шок, який вкрай небезпечний для маленької дитини.

Набряк Квінке також є симптомом захворювання. Дитина починає дуже швидко опухати і іноді це закінчується летальним результатом.

При появі ознак хвороби слід негайно звернутися до лікаря. У разі анафілаксії або набряклості, необхідно викликати швидку допомогу, оскільки тільки це може врятувати дитину. Основним засобом для боротьби з такими проявами є адреналін і преднізолон. Якщо своєчасно пацієнтові не зробити укол, то результат захворювання може бути вкрай сумних.

Як лікувати алергію?

Алергія на брокколі лікується також як і будь-яка інша подібна реакція. Перша дія, яку повинен зробити батьки — це повністю прибрати пюре з капусти з раціону дитини. Найчастіше подібний крок дозволяє позбутися від неприємних симптомів, одна це зовсім не означає, що далі слід знову використовувати цей пюре в якості прикорму. Фахівці рекомендують почати годувати дитину брокколі не раніше ніж через півроку після алергічних прояви.
У тому випадку, якщо така дія не зробило бажаного ефекту і у дитини все ще спостерігаються симптоми алергії, лікар може призначити такі препарати, як Фенистил або Аллерона. Засоби розроблені спеціально для дітей і надають м'який вплив на дитячий організм. Звичайно, навіть на такі медикаменти може бути негативна реакція, проте лабораторні дослідження показали, що в основному ліки відмінно справляються з поставленим завданням.
Зрозуміло, не слід лікувати дитину самостійно, оскільки такий підхід може принести лише шкоду. Ускладнення часом набагато небезпечніше самого захворювання. Щоб цього уникнути необхідно, лікувати дитину тільки тими засобами по тій методиці, яку визначив лікуючий лікар.Також слід виключити народні методики, тому що при них використовуються різні природні компоненти, які самі по собі можуть бути алергенів.
Ще один момент, який слід знати будь-який мамі — це те, що перший прикорм вводять з четвертого місяця, і триває він до шостого місяця. Втім, навіть тут все відбувається індивідуально, тому що залежить від типу вигодовування немовляти. Зрозуміло, пюре з брокколі також є строго індивідуальним продуктом, і вводити його слід тільки за рекомендацією лікаря — педіатра.
Більш того, досвідчені алергологи рекомендують за кілька днів до першого прикорму давати дитині антигістамінні засоби строго по тому дозуванні, яка прописана в інструкції. Це необхідно тому, що алергія може бути не тільки на брокколі, а й інші групи продуктів.
Після того, як перший прикорм відбувся, слід зробити перерву в кілька днів і тільки потім вводити новий продукт.
Необхідно визначити, що алергія на брокколі є ще і спадковим захворюванням. Якщо даний факт підтверджується, то єдиний варіант позбутися недуги — це повністю виключити капусту з харчування дитини. Можливо, з віком алергія зійде нанівець, проте дослідження показують, що не менше ніж у 4% пацієнтів вона залишається до кінця життя.

профілактичні заходи

В якості профілактики, лікарі рекомендують мамам дотримуватися таких правил:

Капусту слід вибирати якісну. Це означає, що вона повинна бути темно-зеленого кольору і без чорних плям. Якщо овоч світло-жовтий, то значить, він перезрілий і вживати його їжу вкрай не рекомендується.

При покупці капусти слід поцікавитися, чи є у продавця сертифікат якості підписаний відповідним санітарним органом.

Зберігати брокколі в холодильнику можна не більше 5 днів у відкритому вигляді. Мити задовго до приготування овоч не можна, так як капуста починає швидко гнити.

Забороняється годувати дитину сирої капустою, оскільки це може вкрай негативно позначитися на роботі травної системи дитини.

Якщо приготоване пюре щільне, то рекомендується розбавити його бульйоном.

Якщо овоч варитися в мікрохвильовій печі, то найголовніше його не перетримати, так як готову страву буде неприємним на смак.

Щоб пюре було смачніше можна додати до нього морква, картопля або кабачок. Не рекомендується змішувати блюдо з сиром або бананом.

У перший прикорм брокколі використовувати не варто, оскільки немовля дуже сприйнятливий до даного продукту і алергія не змусить себе чекати.

Якщо негативна реакція все ж почалася, то краще за все відразу ж викликати швидку допомогу.