Алергія на часник: чи може бути і як проявляється?

Чи може бути алергія на часник і як вона проявляється?

Привіт, дорогі читачі! Сьогодні мова піде про непереносимості часнику. А хіба може бути алергія на часник, запитаєте ви? Ще з дитинства нам радили з'їдати головку цього продукту і вдихати його аромати для боротьби з багатьма простудними захворюваннями.

Однак зовсім недавно були проведені дослідження, які доводять, що в часнику міститься маса токсичних речовин і найбільш небезпечне з них — це апліцін (діаллілдісульфід).

Так ось в цій статті я детально опишу симптоматику і ознаки алергії на часник і методи її лікування для дорослих і дітей. Починаємо!

Причини часниковою непереносимості

Як вже було сказано у вступі, гіперчутливість на цей продукт викликає наявність в ньому токсичних речовин, зокрема аллицина.

Причому реакція з'являється не тільки після вживання продукту, але також при вдиханні аромату. Більш того, саме часниковий запах найчастіше викликає напади.

Алергіки можуть також отримувати шкірні реакції при попаданні соку на поверхню тіла.
Однак всій цій непереносимості можна уникнути завдяки термічній обробці продукту.

Прояв часниковою непереносимості

Алергіки можуть спостерігати такі симптоми при контакті з продуктом:

  • Шкірну кропив'янку;
  • Утруднене дихання;
  • Підвищену температуру тіла;
  • Шкірні набряки;
  • Зниження кров'яного тиску;
  • Набряки слизових і дихальних шляхів;
  • Анафілактичний шок .

Це тільки загальні симптоми. Також можливі проблеми з травною системою. Тоді хворого буде мучити блювота, гази, здуття і болю живота. Деякі відзначають появу найсильнішою печії, запору або діареї.

Крім цього можливі специфічні реакції органів дихання. З носа може початися протягом або навпаки, з'явитися закладеність, чхання. При цьому сильно набрякають слизові дихальних шляхів і утруднюється дихання.

На шкірі крім кропив'янки можуть з'явитися червоні припухлості, які сильно сверблять. При розчісуванні висип буде кровоточити.

Найнебезпечнішим симптомом вважається анафілактичний шок, так як він може привести до летального результату. Він проявляється сильним набряком носоглотки, при якій хворому не вистачає повітря.

Також набряк може утворитися на шиї, мовою, навколо особи, губ. Всі ці реакції можна подивитися на численних фото.

Часникова непереносимість у діток

У дитини алергія такого виду може з'явитися в будь-якому віці, причому незалежно від того, як часто споживається даний продукт.

У немовлят реакція може виникнути через додавання часнику в мамин раціон харчування. Найчастіше у дітей розвивається набряклість Квінке. шкірний висип, риніт алергічного характеру і ураження органів шлунково-кишкового тракту.

діагностика алергії

Щоб зрозуміти, чи є часник причиною непереносимості, варто здати аналіз крові і зробити алергії-тести. Ці тести мають на увазі введення алергену під шкіру.

Завдяки аналізу крові встановлюється зміст алергенного білка f47. Він є в крові у кожної людини, але якщо після введення часникового соку його концентрація більше білка, то буде поставлений діагноз — алергія на часник.

методи лікування

Головне при лікуванні — відмовитися від алергену-збудника, тобто — часнику. Треба ретельно стежити, щоб даний продукт в сирому вигляді був відсутній в вашому раціоні. Слідкуйте за тим, що ви купуєте в магазині, читайте етикетки товарів.

Зазначу ще раз, що після термічної обробки токсичні речовини знищуються, тому можна додавати часник для смаку в супи та інші страви.

Якщо алергія все таки проявилася, то варто в першу чергу випити антигістамінний засіб. При гострій реакції раджу прийняти Супрастин або Димедрол (обов'язково ознайомтесь з інструкцією на нашому сайті).

Більш безпечними препаратами вважаються: Кларитин. Зиртек. Деза і інші.

Після цього записуйтеся до алерголога і бігом на прийом, особливо, якщо симптоми серйозні.

При ускладнення дихання доктор випише вам інгаляційні засоби, а якщо медикаментозна терапія не допоможе, то призначить курс ін'єкцій.

При розладі шлунка раджу пропити курс полісорб. Ентеросгель, активованого вугілля або лактофільтрум. Вони допоможуть вивести токсини з організму, зміцнять його захисні сили і очистять кров.

Народні методи лікування

Я, звичайно, не раджу вам лікуватися самостійно — тільки після консультації з лікарем. При шкірних реакціях він вам може порадити відвари кропиви, хмелю, бузини.

Можете робити комплексні суміші або окремо і змащувати ними уражені ділянки тіла. Дуже ефективним вважається застосування масла квіток примули.

До речі, багато хто думає, що якщо є гіперчутливість до часнику, то буде і на цибулю — це помилкове оману. Ці два продукти ніяк не пов'язані між собою.

заходи профілактики

  1. Відмовтеся від алергену, причому не тільки в чистому вигляді. У великій кількості часник міститься в м'ясних напівфабрикатах, консервах, маринованих овочах.
  2. Ретельно мийте посуд після харчової обробки продукту (використовуйте для цього рукавички).
  3. Частіше пийте чай з шавлією (він запобіжить набряк при можливому контакті).
  4. Кілька разів за рік здавайте аналіз крові.

Ну що, мої дорогі. А ви страждаєте на алергію на часник? Будемо чекати ваших коментарів і відгуків.

Раджу вам поділитися сьогоднішньої статті в соціальних мережах, а також підписатися на оновлення нашого шкірного сайту, щоб знати всі популярні та ефективні методи лікування дерматологічних захворювань. Будьте здорові!

Автор статті: Олена Смирнова (лікар-дерматолог)

Дата публікації: 10-08-2016